香蜜雞柳

材料及份量: 4P-'(4I)  
（2人份） o q'J*6r  
b'Piymx  
雞柳 160克 D KMbs  
蜜桃 1個
C4X{Ps\  
青、紅椒 各1個 qQ? ,|4)y  
洋蔥 1個 =km-`}I,  
薑 2片 -h^} jP8  
花生油 2茶匙 EFT02#F_f  
y[
rB"  
X<@y*?D9D  
調味料: zei9,^ C  
2)j#O  
雞柳醃料： X=!n,=xI  
粟粉 1/2茶匙 VU g~[  
鹽 1/3茶匙 HnKF# <  
黑胡椒 少許 c?3F9w#  

T/spUlWu  
:b3lJ-dB  
調味料： [>aoDJ  
鹽 1/3茶匙 _UVX  
糖 1/3茶匙 *t]&b ;=gE  
黑胡椒 少許 +oKpA\mz  
uN?O*h/(  
"< hx  
製法: f4\p1MYQ  
xa%ktn  
1. 雞柳洗淨，用廚房紙巾吸乾水分，切條，用醃料醃片刻。 6jy n,GU  
N6m*xxI{  
2. 蜜桃洗淨，去皮挖去核，切厚片。 ^VLUZ  
hvv>UC/  
3. 青椒、紅椒、洋蔥洗淨切片。 Kt&$Si  
i+ &lMgh  
4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。 4|o{_g[  
9rvxp;  
5. 再起油鑊，爆香洋蔥、青椒、紅椒。 \"sSS.'  
rc{[\1 -N  
6. 雞柳回鑊，炒至所有材料熟透，下蜜桃、調味料炒勻。