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材料:花蛤1斤,粉丝1小把(图1,3) ByoSwQ
调味料:味事达酱油,蒜蓉,葱花,剁椒(图4),盐,油 A&rk5y;
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做法: xV[X#.3
1.将花蛤用淡盐水养2个小时吐沙(图1) #\[h.4i
2.花蛤用小刀开边,洗净泥沙(图2) 0]?} k Y
3.粉丝用温水泡发(图3) Qyvn A|&
4.将泡好的粉丝铺在盘底,花蛤摆在上面(图5) Y
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5.放盐,蒜蓉,剁椒,油,锅里放水大火烧开,放上花蛤,大火蒸8分钟(图6) bhDV U(%I6
6.出锅,撒上葱花即可.
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