芒果班戟 (Mango Pancake)

成份: R26tQbwE  
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低筋粉       2/3杯 @)2V"FE4i  
吉士粉       1茶匙 2YE]?!   
糖             1湯匙 X%9xuc  
鮮奶         1杯 lPFdQ8M  
雞蛋         2個 R !%m5Q?5  
菜油         1湯匙 Er/5 ,  
芒果         2個 (切條)  oRbYna?J  
打起甜忌廉 適量 " ;R3260  
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步驟: zloaU  
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1. 先將雞蛋打散, 加入鮮奶及糖, 打勻 -SY:qG3?  
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2. 篩入低筋粉及吉士粉, 打勻至沒有粒粒, 最後加入菜油攪勻 @`y?\fWh  
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3. 將麵糊過濾, 在平底鑊放少許油後用廚房紙抺勻 + $a:X  
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4. 燒熱鑊時可用中火, 但煎班戟時一定要用小火, 煎至一面凝固, 即可反面 l/UG+7  
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5. 待皮變涼後, 就可唧上忌廉及加入芒果, 包好可放雪櫃隨時享用.