材料︰ 0a?[@ -Sz  
肉排300克 z2.OR,R}]  
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粟粉獻： JDpW7OrDc  
辣椒油1/2茶匙、茄汁1湯匙 F%ukT6xp  
糖1/2茶匙、水1茶匙 }i;!p Ue$  
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調味：     3gCP?%R  
蒜頭﹙搗爛﹚2粒、鹽1/2茶匙 Kv5 !cll5  
糖1茶匙、麻油1/2茶匙 ^7kYG7/  
老抽2茶匙、酒1茶匙 OJ\j6owA  
粟粉1湯匙、胡椒粉少許 a$11u.\q+  
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製法                           $xcU*?=K  
1.肉排洗淨，抹乾，加調味拌勻，醃約1/2小時。                           O[
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2.預備獻汁。                           !q+ %] k?x  
3.燒油，炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。                           8(6mH'^y  
4.煮滾獻汁，放下已炸過之肉排，拌勻。                           n?^X/R.22  
5.上桌時，以紅椒及芫茜點綴。

俾张图睇下

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呢个我喜欢，但没图！