材料： 0TA{E-A   
雞翅8隻
&YQ
 
太白粉少許 5WN^8`{'3  
醃料： _ndc^OG  
洋蔥末少許 ,lK=m~  
蔥1根 e?W-vi%  
薑片2片 %lVc7L2]  
酒少許 #/fh_S'Z  
雞粉1/4小匙 H/8H`9S$  
黑胡椒粉少許 x] [/9e  
鹽少許 qEvHrsw},  
　 Rh!B4oB4  
作法： (XtN3FTY  
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。 -2NXQ+m ;  
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。 {)j~5m.,/o  
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。

炸雞脾