蓝调粤语 » 美食情报站 » 上海咸鸡
便宜月租流量卡合集 9元13G流量卡（老人儿童用卡首选） 电信卡 29元235G 蛇年特惠手慢无
本页主题: 上海咸鸡 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

moonwalk
级别: 禁止发言

多谢发贴的人[2375]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 上海咸鸡

0
;d}n89DXj  
|llmq'Q  
主料：光鸡一只 8H3O6ro  
配料：盐一两余（根据个人口味决定咸淡），黄酒半两， 花椒少许，生姜、葱适量 hO$29_^"  
, d HAD  
上海咸鸡做法： "HJQAy?W  
1、光鸡去内脏、洗净滤干，用炒过的花椒盐把鸡身里外擦透，腌渍三小时。 R&'Mze fb  
2、把腌好的鸡装在盘里，加生姜、葱、黄酒后上笼，用大火蒸十分钟，再改用中火蒸二十分钟至蒸熟后，出笼冷却。 tPw7zFy6r  
3、去除卤中的生姜、葱、花椒粒，鸡冷透后斩块上盆。吃时将卤汁浇上即可。
顶端 Posted: 2010-05-18 13:16 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 

鸡肉真的很甜。
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-18 21:40 | 1 楼
zjbsb
级别: 普通人

多谢发贴的人[11]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 

又几特别下啵，唔知好唔好食呢？
顶端 Posted: 2010-05-24 11:18 | 2 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.015281(s) query 6, Time now is:04-10 11:09, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.com Corporation