檸檬雞翼
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1. 雞翼 x 12只 (支鏡真係幾正! 最前個只雞翼D雞皮好sharp!..哈哈!) {|XQO'Wg 2. 片糖 X 1 塊 (`pNXQ0n 3. 薑 l~['[Ub0) 4. 檸檬 x 1 個 9k}<F z"^. 5. 生油, 老抽, 蠔油 x 各3/4 Table Spoon (湯匙) O^0" 2A>C+Y[7\ gH'_ymT=
3 燒熱個煱, 下油, 油熱後下薑, 爆香 9^!wUwB g?V&mu EI\
v 下雞翼, 炒至表面轉熟嘅顏色, 轉中火 x{Sd
P$ H*rx{ F? p qeL%="p; 先加入lemon, 然後加 "生抽, 老抽, 蠔油", 再加片糖, 注意火候, 糖比較易燒焦! "XhOsMJ wLUF v(&C 炒勻後(如圖), cup蓋炆around 15-20mins, 期間可打開稍為炒勻, 不用加水, 因為雪藏雞翼會出水 UWw}!1 Xem5@
(u "5}%"-# 完成! YDFCGA 我係第一次煮呢味菜, 好味架! 酸酸甜甜咁! XVF^,Yf D葱係因為要影相先加上去 :P
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