alex00496
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 辣炒回鍋肉

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图片:
【材  料】 @WVcY:1t#  
豬前腿肉 200公克 @CT;g\4  
高麗菜 200公克 !Y[lQXv  
蒜頭 2顆 ^G.B+dG@`x  
乾辣椒 10公克 N9v1[~ bv_  
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【調 味 料】 &8vCZN^  
鹽 少許 m+Rv+_R  
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【醃  料】 6e[VgN-s  
蒜泥 1茶匙 |563D#?cR  
韓國辣椒醬 1大匙 -$dXE+&   
韓式魚露 1茶匙 u)~C;f)  
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作法: l\@)y4 +  
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1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。 )3>hhuaa  
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2.高麗菜洗淨切小片瀝乾;蒜頭切片備用。 [x,>?~6ek  
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3.烤箱預熱至180℃,再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上,放入烤箱內烤約8~10分鐘,肉片呈八分熟狀態取出備用。 ZR(x%ews  
Yo|,]X>/  
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後,先爆香蒜片和乾辣椒片,再放入高麗菜拌炒,加入作法3豬肉片拌炒。 t({W [JL  
w.?:SD  
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽,加入拌炒均勻即可盛盤。
顶端 Posted: 2011-01-15 07:19 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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want to eat
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-16 23:07 | 1 楼
djrs0723
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会不会好辣呢?
顶端 Posted: 2011-02-23 09:39 | 2 楼
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