alex00496
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 辣炒回鍋肉

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图片:
【材  料】 ~Ch+5A;  
豬前腿肉 200公克 MX+ Z ?  
高麗菜 200公克 ur$l Z0  
蒜頭 2顆 jMpD+Mb  
乾辣椒 10公克 6S~sVUL9`  
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【調 味 料】 QD%L0;j  
鹽 少許 rl0<Ls  
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【醃  料】 NQ6sGL  
蒜泥 1茶匙 F;]%V%F.X  
韓國辣椒醬 1大匙 f;b[w   
韓式魚露 1茶匙 p|]\P%,\  
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作法: [Vma^B$7Vj  
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1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。 zE_i* c"`  
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2.高麗菜洗淨切小片瀝乾;蒜頭切片備用。 X*\ J_  
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3.烤箱預熱至180℃,再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上,放入烤箱內烤約8~10分鐘,肉片呈八分熟狀態取出備用。  E@b(1@  
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4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後,先爆香蒜片和乾辣椒片,再放入高麗菜拌炒,加入作法3豬肉片拌炒。 qo|WXwP2  
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5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽,加入拌炒均勻即可盛盤。
顶端 Posted: 2011-01-15 07:19 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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want to eat
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-16 23:07 | 1 楼
djrs0723
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会不会好辣呢?
顶端 Posted: 2011-02-23 09:39 | 2 楼
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