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alex00496
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 琵琶炸蝦

0
中蝦12隻 {kpF etXt?  
鹽1/4茶匙  m;@q('O  
胡椒粉少許 AF'<  
生粉2湯匙 )2[)11J9t  
蛋白1隻 h&0zR#t  
白芝麻1杯 [dJ!JT/X{  
油（炸蝦用） ALMsF2H  
j "qND=15  
製法: NM3;l}Y8  
F 3|^b{'zO  
中蝦去殼留尾部，去腸洗淨，吸乾水份。 eAy,T<#  
在蝦背用刀片開成琵琶狀，加鹽及胡椒粉略醃，用竹簽自尾部串起，沾上生粉候用。 ,H]%4 @]|o  
將蝦塗上蛋白，再沾白芝麻；電炸鍋內，燒油至熱，加入琵琶蝦炸至金黃色即成
顶端 Posted: 2010-10-01 05:52 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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looks good
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-10-04 22:09 | 1 楼
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