~?ezd0 材料及份量: PO"lY'W.U 份量(1人)
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o 白米 250克
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4xrm 清水 300毫升
Z\CvaX 臘腸 200克
.u&xo{$'dS 菠蘿 半個
r$={_M$ 調味料: Bgm8IK)6 鹽 適量
~TRC-H 胡椒粉 少許
V)<>W_g 生抽 2茶匙
iX+8!>Q 製法:
= ){G 1. 菠蘿挖出果肉,放在鹽水中略浸,取出切成粒狀,瀝去水分備用,臘腸切丁。
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(E0H 2. 將白米洗淨、瀝水 。
/fp8tL2Y 3 . 將白米、臘腸和水放入瓦煲內煮滾後,再改以慢火煮約15 分鐘 。
UGO;5! 4 . 倒入飯和調味料炒勻,最後加入菠蘿粒炒勻即可