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 酸菜猪骨汤

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图片:
  备注:汤的味道刚合适的时候,棒骨吃起来可能会淡一些,可以自行发挥一些蘸料蘸食! 4RDdfY\%u  
L; (J6p]h  
  原料: h3BDHz,  
Nz AMX+L  
  东北酸菜、棒骨一根。 UtzM+7r@  
6JUjT]S%  
  做法: -d8U Hc  
*)82iD  
  1、把棒骨敲断; |9x H9@^f  
dHJ#xmE!pP  
  2、把东北酸菜浸泡30分钟,拧干水分待用; +S C;@'  
|4?O4QN  
  3、把棒骨用清水煮3分钟,去掉血水; aPH6R<G  
*-lw2M9V  
  4、把汤锅内放入清水、生姜片,把去掉血水的棒骨放入锅内,大火烧开后,转小火炖1小时; uYy&<_r  
us$=)m~v+  
  5、放入酸菜、盐、五香粉,再炖1小时;  _ YPu  
j _p|>f<}  
  6、临出锅时放入少量鸡精。
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-15 23:19 | [楼 主]
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还是第一个汤好
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  • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-15 23:20 | 1 楼
    石头记
    级别: 强的不是人

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    这个更好
    丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-15 23:39 | 2 楼
    qwinsam
    赢得快好爽
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    夏天好菜
    顶端 Posted: 2010-06-15 23:55 | 3 楼
    tvbb
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    難登大雅之堂
    顶端 Posted: 2010-06-16 17:38 | 4 楼
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