製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆☆ ! dv  
0hr 40min 未 計 醃 雞 翼 時 間
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茄汁 豆 平 日 撈 飯 食 ， 都 已 經 可 以 搞 掂 一 餐 ！ 今 次 放 在 雞 翼 下 面 一 齊 焗 ， 加 埋 蜜 糖 醬汁， 雞 翼 脆 得 來 又 Juicy ， 茄 汁 豆 吸 收 所 有 精 華 ， 撈 飯 食 就 更 好 味 喇 ！ .|NF8Fj  
                                                                                                                                                                                                                                                                                      材 料                                                                                     雞 翼 12 隻 、 叉 燒 醬 2 湯匙 、 蜜 糖 1 湯 匙 、 生 抽 / 黑 椒 碎 / 混 合 芝 士 碎 各 少 許 、 茄 汁 焗 豆 1 罐 %}MZWf{  
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                                                                                                                                                                                                      做 法                                                                                     1. 雞 翼 抹 水 份 ， 加 叉 燒 醬 及 少 許 生 抽 拌 勻 ， 醃 一 晚 。 +FP*RNM  
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2. 調 校 焗 爐 溫 度 至 200 ℃ ， 預 熱 15 分 鐘 ， 將 雞 翼 放 在 已 鋪 上 錫 紙 的 焗 盤 上 ， 放 入 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 c8v+eyn  
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3. 將 醃 雞 翼 的 剩 餘 醬 汁 ， 加 少 許 蜜 糖 及 生 抽 拌 勻 ， 變 成 蜜 糖 醬 汁 。 ;3 s_#L  
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4. 茄 汁 焗 豆 放 焗 盤 內 ， 放 上 雞 翼 ， 表 面 掃 上 蜜 糖 醬 汁 ， 灑 少 許 混 合 芝 士 碎 及 黑 椒 碎 ， 再 放 入 焗 爐 焗 10 分 鐘 即 可 。 K{%}kUj>  
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                    貼 士                                                                                     雪 藏 雞 翼 溶 雪 後 要 抹水 份 ， 這 樣 才 會 醃 得 入 味

用什麼 芝 士