蓝调粤语 » 美食情报站 » 原汁原味 清炒鲫鱼
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 原汁原味 清炒鲫鱼

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原汁原味 清炒鲫鱼
你说再见情人
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顶端 Posted: 2011-08-19 14:08 | [楼 主]
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材料： 0Ncpi=6  
野生鲫鱼、姜、盐、黄酒、葱花 Qn8xe,  
bVzi^R"  
做法： ^:-GPr  
1、鲫鱼去鳞，去内脏，切成块 qS\#MMsTd  
f(pq`v^-n  
2、热油下姜片爆香，滑入鲫鱼，大火快速翻炒，加黄酒，加盐，片刻就可起锅 jh o A6I  
e%[*NX/  
3、撒葱花 ^m%#1Zd  
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小贴士： N#l2wT  
1、切不成块，用厨房剪，更整齐 ^($'l)I  
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2、防止鱼块碎掉，不可多用铲子翻炒
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顶端 Posted: 2011-08-19 14:09 | 2 楼
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