材料︰ dGKo!;7{  
肉排300克 H0l1=y  
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粟粉獻： dNACE*g;q  
辣椒油1/2茶匙、茄汁1湯匙 4X
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糖1/2茶匙、水1茶匙 ;[<(4v$  
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調味：     #GzALF97  
蒜頭﹙搗爛﹚2粒、鹽1/2茶匙 xSY"Ru  
糖1茶匙、麻油1/2茶匙 g=Xf&}&=x  
老抽2茶匙、酒1茶匙 t"=5MaQk-  
粟粉1湯匙、胡椒粉少許 B[b>T=  
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製法                           #g{R+#fm  
1.肉排洗淨，抹乾，加調味拌勻，醃約1/2小時。                           <-VBb[M#  
2.預備獻汁。                           zWY988fX0  
3.燒油，炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。                           Exb64n-_=  
4.煮滾獻汁，放下已炸過之肉排，拌勻。                           QLqtE;;)JK  
5.上桌時，以紅椒及芫茜點綴。

俾张图睇下

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呢个我喜欢，但没图！