蓝调粤语 » 美食情报站 » 焗烤馬鈴薯
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alex00496
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 焗烤馬鈴薯

0
图片：
馬鈴薯薄片烤過後口感鬆軟，與奶醬完全融合，滋味濃郁 o7PS1qcya<  
9`H4"H>yG  
H|`D3z.c  
【準備材料】　冬季暖身馬鈴薯料理 d mTZEO  
G~_D'o<r  
馬鈴薯 1/2顆 ,E%O_:}R  
洋蔥 1/3顆 /&czaAR-  
培根 1片 5vS[{;<&  
胡椒粉 少許 "So "oT1  
鹽 少許 f4f)9n  
荳蔻粉 少許 6u`$a&dR'l  
起司絲 適量 S  {+Z.P  
`6#s+JA[  
Z?&ZgaSz  
【醬汁材料】 yVKl%GO  
*c$UIg  
牛奶 50c.c.  %(K}1[  
鮮奶油 50c.c. DH i@ujr  
麵粉水 少許 g2M1zRm;  
zqQ[uO]m?  
n`jG[{3t&  
【準備工作】 6T_Ya)  
{(t R<z)  
洋蔥切絲、培根切末各炒香備用。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:14 | [楼 主]
alex00496
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图片：
【烹飪做法】 3(1UI u  
ucUu hS5  
q0@b d2}  
1. 泡水： ^ j<2s"S  
　馬鈴薯切成薄片，泡水後瀝乾備用。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:15 | 1 楼
alex00496
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图片：
2. 鋪料： X=Jt4 h 9  
　馬鈴薯片鋪在烤盤中，灑胡椒粉、鹽、荳蔻粉，反覆鋪3層，續放入炒熟的洋蔥和培根。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:15 | 2 楼
alex00496
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图片：
3. 淋醬： f|2QI ~R  
　將醬汁所有材料炒熱，淋在作法(2)上，續再鋪上起司絲烤至金黃色即可。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:16 | 3 楼
xjb
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一定好爽脆
顶端 Posted: 2011-01-13 16:31 | 4 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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lean 1 lean
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-16 23:09 | 5 楼
djrs0723
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馬鈴薯都可以整成甘，佩服！
顶端 Posted: 2011-02-22 16:51 | 6 楼
sammi20
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it seems tasty
顶端 Posted: 2011-02-26 17:18 | 7 楼
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