【材　 料】 @{_PO{=\C  
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五花肉 300公克 2W pe( \(  
乾魷魚 1/2隻 ,Ucb)8a  
蝦米 30公克 #)R;6"  
大黑豆乾 1片 ^J>28Q\S  
蔥 2根 z>j%-3_1  
蒜頭 1瓣 $#4z >~0  
辣椒 1根 IJ,,aCj4g  
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【調 味 料】 F__>`Dol  
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米酒 2大匙 j<deTK;.  
醬油 3大匙 wX 41R]pF  
糖 1又1/2大匙 =X&h5;x'  
香油 1大匙 rvE!Q=y~  
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【做　 法】 ip5s'S~  
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 zm8m J2s  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 &I(|aZx?J  
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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 s?Q`#qD  
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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!