【材　 料】 A@M2(?w4  
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花枝           500公克 yI=nu53BV  
西芹           300公克 E.yFCa L  
紅蘿蔔         20公克 )fXxkOd  
黑木耳         25公克 .KYs5Qu  
蔥段           15公克 DKo6lP`  
蒜末           10公克 {? yRO]  
薑末           10公克 =Q"ths
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辣椒末         10公克 Ym%#"  
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【調 味 料】 ZSlK  
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麻辣沙茶醬   2大匙 gISA13  
鮮味雞晶       1小匙 D_\HX9  
米酒           1小匙 i Q3wi  
香油           少許 PazWMmI  
鹽               少許 d+Mogku2  
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【做　 法】 2!f'l'}  
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1.花枝洗淨切片狀；西芹、紅蘿蔔去皮切片；黑木耳洗淨切小片，備用。 :A#'8xE/  
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2.將作法1的花枝片過一下沸水，撈起瀝乾備用。 [)IaXa  
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3.熱鍋，倒入2大匙油，放入蔥段、薑末、辣椒末、蒜末爆香，再放入作法1的西芹片、紅蘿蔔片及黑木耳片炒勻。 mGz'%?zj  
4.再加入作法2的花枝片與所有調味料炒至入味即可。

too heavy for old man

哦，即系鱿鱼炒时蔬！