盛夏的果实--雪莲百合红薯糖水

原料：番薯200g、鲜百合50g、鲜雪莲50g、冰糖25g、姜丝少许。 *U;'OWE[  
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做法： kH'p\9=  
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1、番薯洗净去皮，切成小方块，用清水泡着以防氧化变色； >nzu], U  
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2、鲜百合洗净，切掉黑边，择开成片状； M|q~6oM  
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3、鲜雪莲用洗净，用清水浸泡10分钟； _]b3,%2  
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4、小汤锅里倒入600ml的清水，放入番薯丁与姜丝，烧开后转小火续煮15分钟后放入百合片与雪莲，加冰糖，煮至百合与雪莲成熟即可。

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注： kEwaT$  
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煮番薯时，适当加入少许姜丝，香味更充分，亦可中和番薯凉性。 8.F~k~srA  
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鲜雪莲在超市或批发市场冰鲜部都有出售，需要用清水浸泡去除保鲜剂气味。

简单但美味！