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 韩式拌饭

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菜系及功效:精品主食 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 l9Q(xuhv  
口味:清香味     工艺: A"aV'~>  
韩式拌饭的制作材料:主料:米饭(蒸)200克 i@][rdhT  
辅料:蕨菜20克,绿豆芽15克,菠菜30克,胡萝卜15克,鸡蛋50克,猪肉(瘦)35克,海带(鲜)25克 E( h<$w8s  
调料:大蒜(白皮)3克,豆瓣辣酱5克,白醋15克,白砂糖10克,味精1克,香油2克 :=9] c17=  
教您韩式拌饭怎么做,如何做韩式拌饭才好吃1. 辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好; :d8W +|1u  
2. 水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下; i_kE^SSgm  
3. 蕨菜和菠菜切段; 'SYo_!  
4. 胡萝卜刨细丝; #UtFD^h  
5. 鸡蛋一个,只煎一面; L.T?}o  
6. 瘦肉切丝用盐、味精煨一下,炒熟; J>^\oAgpE  
7. 水发嫩海带、少许肉丝、按照平时喜好煮汤即可,以清淡为宜; 2qi'g:qe  
8. 米饭一碗盛到温好的大碗中(平底碗为好); E`j-6:  
9. 把备好的蔬菜和肉丝扇行摆放四周,鸡蛋居中; kGkA:g:  
10. 加入备好的醋酱和芝麻油搅拌(如难以搅拌,可加少许汤)后,便可喝汤吃饭了。 小帖士-食物相克: +Ug/rtK4   
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 lZ&]|*>  
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
顶端 Posted: 2010-08-12 00:21 | [楼 主]
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