咖啡愛奶茶
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 浪漫牛扒

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浪漫牛扒 7~l  
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材料: oB{}-[G  
牛柳扒200克 lfpt:5a9&  
白菌1隻 7ru9dg1?  
紅蘿蔔3條 <E7Vbb9*  
大蒜3條 Th;gps%b  
毛茄2件 9>[.=  
牛肉汁60克 ^2;(2s  
肉桂葉1片 hA1gkEM2o  
洋蔥茸2茶匙 2c>H(t h=  
黑醋1茶匙 "U5Ln2X{J  
紅酒3湯匙 cxP9n8CuT  
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  C@UJOB  
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做法: X@h^T> ["  
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內,慢火煮約5分鐘;隔渣備用。 =6Kv`   
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。 nzE,F\k  
3. 牛柳扒用適量黑椒醃,放在烤爐上。每邊烤約8分鐘,視乎牛柳扒厚度而定。 i^s`6:rNu  
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上,底面同樣烤約2分鐘即可上碟。
顶端 Posted: 2010-09-15 21:37 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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浪漫豬扒
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-16 22:51 | 1 楼
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