咖啡愛奶茶
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 浪漫牛扒

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浪漫牛扒 DT=!  
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材料: '7F`qL\/#(  
牛柳扒200克 fuH Dif,  
白菌1隻 L#e|t0'#  
紅蘿蔔3條  5m+:GiI  
大蒜3條 "z }bgy  
毛茄2件 (WW,]#^  
牛肉汁60克 ~X;(m<f2  
肉桂葉1片 omV.Qb'NS  
洋蔥茸2茶匙 VmTk4?V4  
黑醋1茶匙 ;e0>.7m  
紅酒3湯匙 oh;F]*k6  
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做法: zYOPE 6E  
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內,慢火煮約5分鐘;隔渣備用。 rr4yJ;qpeP  
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。 e<^tY0rR&  
3. 牛柳扒用適量黑椒醃,放在烤爐上。每邊烤約8分鐘,視乎牛柳扒厚度而定。 ^; YD3EZw  
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上,底面同樣烤約2分鐘即可上碟。
顶端 Posted: 2010-09-15 21:37 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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浪漫豬扒
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-16 22:51 | 1 楼
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