咖啡愛奶茶
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 浪漫牛扒

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浪漫牛扒 xi(\=LbhY  
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材料: DI{*E  
牛柳扒200克 ikV;]ox  
白菌1隻 O. (2  
紅蘿蔔3條 r.\L@Y<  
大蒜3條 7<] EH:9  
毛茄2件 /GC&@y0yi  
牛肉汁60克 j/d}B_2  
肉桂葉1片 Fds 11 /c7  
洋蔥茸2茶匙 ;: 2U}p^-  
黑醋1茶匙 4>>=TJ!M  
紅酒3湯匙 I1U2wD  
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做法: !ka* rd  
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內,慢火煮約5分鐘;隔渣備用。 73D< wMgZF  
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。 w31 Ox1>s  
3. 牛柳扒用適量黑椒醃,放在烤爐上。每邊烤約8分鐘,視乎牛柳扒厚度而定。 WK>|IgK  
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上,底面同樣烤約2分鐘即可上碟。
顶端 Posted: 2010-09-15 21:37 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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浪漫豬扒
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-16 22:51 | 1 楼
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