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%SYxF*y 材料及份量: DrLNY"Zq 份量(1人)
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/] 白米 250克
QW#]i 清水 300毫升
c[E{9wp v 臘腸 200克
tW 53&q\= 菠蘿 半個
7)$U>|= 調味料: ;l>
xXSB7$ 鹽 適量
yi<&'L; 胡椒粉 少許
~t[ #p: 生抽 2茶匙
.+>w0FG. 製法: v1<gNb)` 1. 菠蘿挖出果肉,放在鹽水中略浸,取出切成粒狀,瀝去水分備用,臘腸切丁。
ozH7c_ < 2. 將白米洗淨、瀝水 。
_H}y7 3 . 將白米、臘腸和水放入瓦煲內煮滾後,再改以慢火煮約15 分鐘 。
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1B F8: 4 . 倒入飯和調味料炒勻,最後加入菠蘿粒炒勻即可