咖啡愛奶茶
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 泰式咖哩鍋

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【材  料】 _S3qPPo3l]  
鍋底材料:  "?(N  
沙拉油     1大匙 mIm.+U`a2  
洋蔥     1/2顆 sEm064  
紅咖哩醬     1大匙 ;.|).y1/`  
黃咖哩醬     1大匙 0MX``/Z72  
雞高湯     4000㏄ PHv0^l]B  
椰奶     50㏄ 1k?k{Ri  
雞粉     少許 LS{t7P9K  
火鍋配料: 2}8xY:|@(U  
去骨雞肉片     適量 ZINqIfc  
魚板     適量 XXA1%Lw%  
芋頭     適量 I'>r  
花枝     適量 Y!nxHRE  
【做  法】 5&N55? G6  
1.將洋蔥切絲。 lCC(N?%Q  
2.取炒菜鍋加入沙拉油,爆香作法1的洋蔥絲,加入紅、黃咖哩醬炒香。 U3 y-cgE  
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後,改轉小火煮約20分鐘。 y;1l].L  
4.續加入椰奶、雞粉調味後,即為泰式咖哩湯底。 +ht{ARX2(  
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料,煮熟後即可食用。
顶端 Posted: 2010-09-24 19:40 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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my tea
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-26 01:29 | 1 楼
健太
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好难做吖~~
顶端 Posted: 2010-09-28 20:16 | 2 楼
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