咖啡愛奶茶
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 泰式咖哩鍋

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【材  料】 {AqN@i  
鍋底材料: B[ooT3V  
沙拉油     1大匙 R>[2}R30  
洋蔥     1/2顆 o87. (  
紅咖哩醬     1大匙 ?stx3s Z  
黃咖哩醬     1大匙 WA~|:S+  
雞高湯     4000㏄ bAt%^pc=y  
椰奶     50㏄ ^x %yIS  
雞粉     少許 ~!j1</$_  
火鍋配料: ^-PlTmT  
去骨雞肉片     適量 S0 M-$  
魚板     適量 e2;19bj&  
芋頭     適量 /s uz>o\  
花枝     適量 =&xamA)  
【做  法】 S #% 'Vrp  
1.將洋蔥切絲。 cC1nC76[  
2.取炒菜鍋加入沙拉油,爆香作法1的洋蔥絲,加入紅、黃咖哩醬炒香。 Qs8iu`'  
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後,改轉小火煮約20分鐘。 5 |{0|mP  
4.續加入椰奶、雞粉調味後,即為泰式咖哩湯底。 e2UbeP  
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料,煮熟後即可食用。
顶端 Posted: 2010-09-24 19:40 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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my tea
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-26 01:29 | 1 楼
健太
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好难做吖~~
顶端 Posted: 2010-09-28 20:16 | 2 楼
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