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咖啡愛奶茶
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 泰式咖哩鍋

0
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【材　 料】 [MeivrJ+  
鍋底材料： Il =6 t  
沙拉油     1大匙 4phCn5  
洋蔥     1/2顆 &GH [$(  
紅咖哩醬     1大匙 Z!v,;MW  
黃咖哩醬     1大匙 >@N.jw>#T  
雞高湯     4000㏄ X_PzK'#m  
椰奶     50㏄ |gk*{3~y  
雞粉     少許 O@$>'Z  
火鍋配料： ZcA"HD%  
去骨雞肉片     適量 Jk. x^  
魚板     適量 LW=qX%o {  
芋頭     適量 *JOK8[Qn  
花枝     適量 1RkN^FZOxq  
【做　 法】 #A>*pF  
1.將洋蔥切絲。 @5Z|e  
2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。 {V[xBL <  
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。 I(6%'s2  
4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。 / qQx~doK  
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。
顶端 Posted: 2010-09-24 19:40 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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my tea
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-26 01:29 | 1 楼
健太
级别: 新人

多谢发贴的人[1]
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好难做吖~~
顶端 Posted: 2010-09-28 20:16 | 2 楼
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