香蜜雞柳

材料及份量: kAk+Sq^n  
（2人份） L Z~}*}jy  
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雞柳 160克 Cy\! H&0wg  
蜜桃 1個 Al}%r85  
青、紅椒 各1個 Ykj+D7rA:  
洋蔥 1個 A!`Q[%$  
薑 2片 zO)3MC7l*  
花生油 2茶匙 )L7h:%h#  
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調味料: +zsB~Vz  
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雞柳醃料： <825?W|  
粟粉 1/2茶匙 .|3&lb6  
鹽 1/3茶匙 Wc{/K6]f  
黑胡椒 少許 ^9?IS<N0]  
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調味料： [Xo[J?w],2  
鹽 1/3茶匙 Wr\A ->+  
糖 1/3茶匙 zM|Y X<  
黑胡椒 少許 sb*)K,U  
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製法: &BJ"T  
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1. 雞柳洗淨，用廚房紙巾吸乾水分，切條，用醃料醃片刻。 5'[b:YC  
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2. 蜜桃洗淨，去皮挖去核，切厚片。 </jTWc'}  
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3. 青椒、紅椒、洋蔥洗淨切片。 7,EdJ[CR$  
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。 6{TUs>~  
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5. 再起油鑊，爆香洋蔥、青椒、紅椒。 8{4jlL;"`?  
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6. 雞柳回鑊，炒至所有材料熟透，下蜜桃、調味料炒勻。