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.MXr p>zE/Pw~ 食材
)} #r"! 主料大闸蟹4只 辅料粗盐1000g 姜适量
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Rk=B; 1.大闸蟹清洗干净
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s_[?(Ip{ 2.取一烤盘,也可以用砂锅
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Gs6#aL}]R 3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐
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g3Q #B7A 4.先放炒锅炒热
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#7 5.先在烤盘底下铺上一层盐
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2ya`2 m 6.加上几片生姜
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6)$_2G%Zq 7.在生姜上放上大闸蟹
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}B-A*TI<h 8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上
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cTnbI4S; 9.用锡纸包好烤盘
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GCKl[<9* 10.放入烤箱200度烤16-20分钟,看大闸蟹的个头
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>+#[O" 11.烤熟后,挖出大闸蟹,用刷子刷干净外面的盐
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{5udol5? 12.最后帮它松绑,装盘即可
zT% kx:Fk =/;_7|ssd 小贴士
,gvX ~k 记住一定要用粗盐来盐焗,千万不要用细盐哦!
!D3}5A1, 时间自己把握,千万不要烤过,不然肉就干啦!
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